Dlaczego termos nie trzyma temperatury?

Zdolność utrzymania temperatury w termosie zależy od jego konstrukcji oraz od materiałów z jakich został zrobiony. Najczęściej mamy do czynienia z termosem metalowym z izolacją w postaci próżni, która znajduje się pomiędzy dwoma warstwami stali nierdzewnej. Gdy termos zostanie uszkodzony na skutek upadku z wysokości lub uderzenia o skały może dojść do rozszczelnienia się jednej z warstw i utraty próżni, która jest odpowiedzialna za utrzymanie temperatury w termosie. 

Aby wydłużyć czas utrzymywania temperatury w termosie, przed przygotowaniem napoju, można wlać do niego wrzątek, pozostawić kilka minut, tak aby ścianki od środka się nagrzały, a następnie wylać wodę i wlać gorącą herbatę lub kawę. Podobnie możemy postąpić w przypadku zimnego napoju, tylko przed jego wlaniem należy termos “zahartować” zimną wodą, a nie wrzątkiem.